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Produção de cerveja artesanal com incorporação de diferentes concentrações de polpa de physalis peruviana

Ferreira, Amanda Bender (2019)

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Autor
- Ferreira, Amanda Bender (1)
Assunto
- Bebidas alcoólicas (1)
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- Cerveja artesanal (1)
- Ciência e Tecnologia de Alimentos (1)
- Produção intelectual - Uergs (1)
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Data de publicação
- 2019 (1)
Orientador
- Silva, Juliana de Mello (1)

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