Unidade Universitária Santana do Livramentohttps://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/5452024-03-28T23:15:33Z2024-03-28T23:15:33ZConstrução social de mercados na agricultura familiar: uso de Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC) em Santana do Livramento-RSEchevarria, Matheus Rodrigueshttps://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/32452024-03-28T04:13:42Z2019-01-01T00:00:00ZConstrução social de mercados na agricultura familiar: uso de Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC) em Santana do Livramento-RS
Echevarria, Matheus Rodrigues
O uso das Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC) no meio rural cresceu significativamente nos últimos anos e, dessa forma, vem trazendo novas ideias para o campo. Em Santana do Livramento, as TIC mudaram a forma de ver o mercado por parte de alguns produtores e, graças ao seu uso, encontraram uma nova forma de comercializar os produtos orgânicos inserindo-se assim no mercado local. O objetivo do presente estudo foi o de
identificar, caracterizar e sistematizar informações acerca da operação desse novo mercado. Do ponto de vista metodológico, foram realizadas entrevistas em profundidade com quatro produtores da agricultura familiar que utilizam as TIC como meio de comercialização de seus alimentos
produzidos de forma orgânica. Com esta pesquisa foi possível compreender os motivos pelos quais
estes agricultores familiares aderiram ao uso das TIC e entender como é feita a gestão em suas diferentes formas. A partir disso, foi possível perceber como funciona este mercado que está em expansão e que há demanda por parte dos consumidores para todos estes produtores, podendo alcançar um público cada vez maior.
2019-01-01T00:00:00ZAnálise da macrofauna edáfica em pomar no bioma pampa: subsídios para implantação de quintais agroflorestaisSilva, Bianca Cristieli dahttps://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/31972024-03-28T04:04:29Z2021-01-01T00:00:00ZAnálise da macrofauna edáfica em pomar no bioma pampa: subsídios para implantação de quintais agroflorestais
Silva, Bianca Cristieli da
Os sistemas agroflorestais promovem benefícios em modelos produtivos sustentáveis e podem mitigar os impactos causados pelo manejo insustentável de produção agrícola contemporânea. Isso ocorre em função de os SAFs promoverem a cobertura do solo, aumentarem a ciclagem de nutrientes e a diversidade de organismos da fauna edáfica. A fauna edáfica promove serviços ecossistêmicos a partir do acionamento de diversas funções ecológicas no agroecossistema e a sua presença ou ausência pode ser considerada como bioindicador da qualidade do solo e do impacto em diferentes sistemas de manejo. Este trabalho teve como objetivo caracterizar a diversidade da macrofauna edáfica por meio de amostragens aliada a aplicação da cromatografia de Pfeiffer em um pomar em Santana do Livramento (RS) localizado no Campus Rural da UERGS. Para avaliação da fauna edáfica foram realizadas coletas em dois períodos em 2019 a partir de dois transectos com dez amostras aleatórias. Para a cromatografia de Pfeiffer foi realizada uma amostra composta de cinco amostras aleatórias. As amostras coletadas foram levadas e processadas no Laboratório de Sistemas Agroalimentares Sustentáveis da UdelaR/Cenur-Noroeste sede Rivera. A macrofauna foi mais abundante e diversificada no inverno no transecto situado na parte mais alta do pomar e no verão na porção mais baixa. Os cromatogramas revelaram que o solo da área é de textura arenosa com sinais de compactação superficial e baixa taxa de mineralização de matéria orgânica. A avaliação da macrofauna do solo, especialmente, de seus grupos funcionais, aliado a técnica de cromatografia pode ser um instrumento para diagnosticar o estado de saúde do solo. Esta abordagem pode ser convertida em indicadores para a promoção de sistemas produtivos biodiversos, especialmente quintais agroflorestais que, de forma condicional, prevê o componente perene no sistema.
2021-01-01T00:00:00ZEntraves e dificuldades com a legislação: a realidade de duas agroindústrias familiares de Santana do LivramentoAcosta, Marcos Vinícius Garciahttps://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/30622024-03-28T04:01:53Z2019-01-01T00:00:00ZEntraves e dificuldades com a legislação: a realidade de duas agroindústrias familiares de Santana do Livramento
Acosta, Marcos Vinícius Garcia
O tema de pesquisa desse trabalho está relacionando com a temática que aborda questões
relacionadas aos entraves e dificuldades que as agroindústrias familiares rurais em Santana do
Livramento passam em relação a legislação. Assim, o objetivo geral, foi analisar em que
medida a legislação condicionou o fechamento de agroindústrias familiares rurais em Santana
do Livramento. Para alcançar o objetivo proposto, adotou-se a estratégia de estudo de caso,
tendo como técnicas utilizadas de coletas de dados pesquisa bibliográfica e entrevista
semiestruturadas junto as agroindústrias familiares rurais. Em relação as vantagens e
desvantagens após a legalização, o presente estudo revelou que as desvantagens foram
maiores, o que pode ser atribuído as razões pelos quais as agroindústrias foram fechadas. As
agroindústrias estudadas revelaram problemas enfrentados com as exigências sanitária e a
fiscalização do Serviço Municipal de Inspeção. Os elevados custos com estrutura física,
registro de produtos, registro do estabelecimento, despesas com profissionais e demais
despesas com licenças, alvarás e certidões, também foram problemas identificados que
tiveram impactos no fechamento das agroindústrias. Todas essas questões representam alto
custo para as agroindústrias familiares em detrimento à quantidade de produtos produzidos.
Faltam, ainda, políticas públicas a nível municipal que incentivem a integração entre órgãos
públicos, instituições locais e o comércio que promovam o desenvolvimento local através da
valorização dos produtos oriundos da agricultura e agroindústria familiar.
2019-01-01T00:00:00ZAbscisão de frutos e frutificação efetiva de pessegueirosMarques, Ariane dos Santoshttps://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/30612024-03-28T04:01:49Z2019-01-01T00:00:00ZAbscisão de frutos e frutificação efetiva de pessegueiros
Marques, Ariane dos Santos
No cultivo de pessegueiros, o produtor tem o desafio de obter frutos de qualidade. Os pessegueiros apresentam elevada frutificação efetiva, que resulta em quantidade excessiva de frutos. O objetivo desse trabalho foi avaliar a frutificação efetiva e a abscisão natural dos frutos de pessegueiros no município de Santana do Livramento, Rio Grande do Sul. O trabalho foi conduzido durante a safra 2019 em um pomar de pessegueiro das cultivares BRS Âmbar, Chimarrita, Charme e Maciel. O delineamento experimental foi inteiramente casualizados com cinco plantas por unidade experimental. As variáveis analisadas foram a densidade de gemas floríferas e vegetativas (gemas cm-1), a frutificação efetiva e a abscisão dos frutos. A cultivar BRS Âmbar obteve a maior densidade de gemas. Verificou-se elevada frutificação efetiva na cultivar Charme, enquanto que a cultivar Maciel resultou baixa frutificação efetiva e a maior porcentagem de abscisão dos frutos. Portanto, a frutificação efetiva e a abscisão natural dos frutos em pessegueiros estão relacionadas a cultivar, bem como às condições climáticas.
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