https://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/502 Sat, 04 Apr 2026 02:55:35 GMT 2026-04-04T02:55:35Z https://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2844 Feira ecológica de Sananduva RS: um estudo do perfil do consumidor Sagiorato, Edivan Atualmente no mundo há uma grande preocupação por parte da população em adquirir produtos saudáveis e de qualidade, produzidos sem uso o de agrotóxicos. Neste sentido a agricultura orgânica assume papel de importância na produção de alimentos saudáveis. Além disso, as feiras agroecológicas tornam-se um ambiente adequado para a comercialização destes produtos. Devido a mudança nos hábitos alimentares da população e a maior procura por alimentos em feiras agroecológicas é importante conhecer o perfil destes consumidores. Assim o presente trabalho tem por objetivo descrever o perfil dos consumidores da feira ecológica de Sananduva-RS. O trabalho foi efetuado com base em pesquisa bibliográfica e aplicação de um questionário com perguntas abertas e fechadas, no período de março a junho de 2016. Foram entrevistados 100 consumidores de forma aleatória nas quartas e sábados, dias em que se realiza a feira. Dentre os principais resultados na pesquisa constatou-se que a maioria dos consumidores 43,4% possuem ensino médio completo, a média de idade é de 53,1 anos, 59% são do sexo feminino e que 47,6% dos consumidores realizam suas compras por serem produtos orgânicos, também 87% dos consumidores estão satisfeitos com a feira e os produtos comercializados e 66% afirmam ser alto o nível de confiança em estarem adquirindo produtos ecológicos. Fri, 01 Jan 2016 00:00:00 GMT https://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2844 2016-01-01T00:00:00Z https://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2437 A influência de hortas na alimentação de escolares Slongo, Lucélia O trabalho foi realizado nas escolas Estadual José Fachinello Sobrinho (EEJFS) localizada no bairro Silos e no Colégio Estadual Sananduva (CES) no bairro Centro, Sananduva/RS, com alunos do 8º e 9º ano do ensino fundamental. A metodologia utilizada foi a aplicação de questionário impresso, contendo 09 perguntas abertas direcionadas aos alunos, também foram entrevistadas a merendeira, 10 questões e a direção da escola, que responderam um questionário com 19 perguntas abertas aplicados individualmente, e a visita na área da horta na escola, para verificar a situação da mesma, embasado em referências bibliográficas. O objetivo foi analisar a influência da horta na alimentação dos escolares, discutir a importância da utilização da horta como ferramenta de integração social na escola, bem como a conscientização dos alunos sobre o valor dos vegetais na alimentação e verificar a situação da horta no ambiente escolar. A premissa do trabalho foi de que alimentar-se com qualidade, com produtos que promovam o bem-estar nutricional que o organismo precisa, com alimentos saudáveis, livres de produtos tóxicos, sendo produzidos pelo colégio, com a participação dos alunos, pode provocar o estímulo nos estudantes de consumir mais vegetais, proporcionando uma vida com mais saúde. Como resultados identifica-se que as hortas nas escolas pesquisadas não estão sendo usadas de forma educativa para os estudantes. Os alunos preferem alimentos mais calóricos e industrializados. Na maioria das casas dos estudantes há uma horta e dela os familiares retiram alguns alimentos para suas refeições. Tanto no CES como na EEJFS não há envolvimento dos alunos na horta. No CES, será desenvolvido um projeto para retomar as atividades na horta com a participação dos alunos. Fri, 01 Jan 2016 00:00:00 GMT https://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2437 2016-01-01T00:00:00Z https://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2432 Comportamento de drosophila suzukii em diferentes sistemas de produção de morango no município de David Canabarro, RS Battistella, Rodrigo O cultivo do morangueiro é uma atividade rentável e crescente no município de David Canabarro. A exploração em forma de cultivo em substrato tem trazido vantagens aos agricultores: ergometria, redução do uso de agrotóxicos e alongamento do tempo de produção. Tais vantagens permitem que a exploração do morango cresça ainda mais, entretanto, o ataque de uma nova praga no Brasil (Drosophilasuzukii) é vista como preocupante para a expansão dos cultivos pelo poder de dano da praga a cultivos de morango. Assim, o presente estudo teve por objetivos avaliar a presença da praga no município de David Canabarro, o seu comportamento em função do cultivo adotado (substrato ou túnel baixo), a proporção de machos e fêmeas da praga, bem com a presença de outras pragas associadas a D. suzukii em morangueiro. Para tanto, foram avaliadas três áreas de produção de morangos que cultivavam a fruta simultaneamente nos sistemas de produção de substrato e túnel baixo. Em cada área foram instaladas armadilhas de monitoramento de adultos e coletados frutos para verificação de postura e larva da praga entre setembro de 2015 a fevereiro de 2016. Constatou-se a presença da praga em David Canabarro nos dois tipos de cultivo de morango, bem como o inseto-praga Zaprionus indianus. A maior frequência de captura foi de adultos fêmeas, posturas e larvas no cultivo em substrato. Fri, 01 Jan 2016 00:00:00 GMT https://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2432 2016-01-01T00:00:00Z https://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2431 Resgate e valorização do uso popular de plantas medicinais em uma comunidade rural do norte do Rio Grande do Sul Marchetto, Káren Paula Este estudo teve por objetivo realizar um levantamento de dados sobre plantas medicinais de uso popular em uma comunidade rural do norte do Rio Grande do Sul; através do resgate e valorização do saber popular do uso de plantas medicinais, identificando as plantas utilizadas com maior frequência, motivo e forma de utilização. O trabalho foi realizado entre os meses de junho e julho de 2016 com visitas domiciliares a comunidade rural estudada. A metodologia de coleta de dados contou com entrevistas informais com aplicação de questionário contendo questões abertas e semiestruturadas. Participaram do estudo 9 sujeitos. Todos relataram fazer uso de plantas medicinais para a prevenção, cura e tratamento dos mais diversos tipos de enfermidades, resultando em citações de 23 diferentes espécies medicinais, sendo a maioria cultivada em suas propriedades. Para a maioria dos entrevistados o uso está baseando no conhecimento tradicional, aprendido com familiares. As partes mais utilizadas são as folhas principalmente sobre a forma de chá, por infusão ou por decocção, e ainda utilizadas em xaropes caseiros e no chimarrão. As plantas mais citadas no estudo foram camomila, marcela, laranjeira, capim cidreira e salsa. As espécies foram utilizadas basicamente para doenças respiratórias, digestivas e urinárias. O levantamento realizado nesta pesquisa permitiu-nos fazer um resgate do conhecimento popular em relação às espécies utilizadas no cuidado à saúde, possibilitando conhecer seus hábitos culturais em relação ao uso, resgatando saberes e valorizando esses conhecimentos não sistematizados, fortemente presentes nas práticas das populações rurais. Os dados aqui obtidos poderão ainda contribuir para estudos etnofarmacológicos e na investigação das atividades terapêuticas mencionadas pelos entrevistados. Fri, 01 Jan 2016 00:00:00 GMT https://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/2431 2016-01-01T00:00:00Z