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Determinação da qualidade microbiológica de pastéis comercializados no município de Cruz Alta RS

Lacerda, Jonatã Moura (2019)

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Autor
- Lacerda, Jonatã Moura (1)
Assunto
- Análise microbiológica (1)
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- Pasteis (1)
- Produção intelectual - Uergs (1)
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Data de publicação
- 2019 (1)
Orientador
- Matos, Gilvane Souza de (1)

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