Estudo para monitoramento da produção leiteira com ordenha mecanizada em pequenas propriedades: aumento da fidelidade na captação dos dados

Abstract

O leite é um dos seis produtos mais importantes da agropecuária no Brasil, desempenhando um papel crucial na alimentação e na geração de empregos e renda; no entanto, o setor enfrenta desafios devido à crise econômica e à necessidade de adaptação às exigências da globalização, sendo a tecnologia elemento essencial para superar esses desafios, aumentando a produtividade e reduzindo perdas. Apesar dos avanços na produção leiteira no Brasil, a desigualdade persiste, com pequenos produtores carecendo de tecnologias modernas, em que a automação, como a ordenha mecânica e o uso de computadores, trouxe melhorias significativas, mas restando ainda a necessidade de investir em tecnologias que viabilizem um monitoramento mais eficiente e estratégico com baixo custo ao produtor. Neste estudo, procurou-se levantar dados para possível associação de sistemas automatizados, identificando fatores que favorecem a substituição de sistemas de monitoramento na ordenha, priorizando custo-benefício, qualidade e satisfação do produtor. A partir dos dados coletados chegou-se à conclusão de que o projeto pode ser usado para futuras plantas de ordenha mecanizada, fazendo com que o produtor tenha um ganho de qualidade da sua atividade produtiva e comercial a baixo custo.