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O plano de negócios como estratégia de gestão para um food truck em Ijuí/RS

Wichinheski Junior, Eloir (2017)

A busca por alimentação saudável e praticidade é uma grande tendência atual em nossa sociedade. Com a rotina cada vez mais corrida, muitas pessoas procuram nos lanches rápidos o complemento de sua dieta diária, porém, mesmo ...
Potencial energético de resíduos do arroz em grandes centros produtores no estado do RS

Pinto, Bruno Dias (2018)

A presente proposta do trabalho visa identificar e estabelecer um panorama regional de grandes centros produtores de arroz no estado do Rio Grande do Sul, determinar um volume de produção de arroz por região produtora e ...
A carne angus certificada e o perfil de seus consumidores

Silva, Jonatan Vinícius da (2018)

A carne bovina é a principal fonte de proteína animal presente na mesa dos brasileiros. O consumidor de um modo geral, vem se mostrando atento a tudo aquilo que consome, principalmente na questão dos alimentos, e no que ...
Segurança nutricional com ênfase em lipídios e sódio em derivados cárneos

Fripp, Leci Andrade (2018)

Nos dias atuais pode-se perceber uma crescente preocupação da população com o aumento de doenças relacionadas ao consumo de lipídios e sódio presentes em alimentos consumidos diariamente, em que, os derivados cárneos ...
O uso de materiais manipuláveis para a compreensão do conceito de multiplicação, a partir da teoria dos campos conceituais

Pereira, Juliana de Oliveira (2018)

A pesquisa foi realizada devido as possíveis dificuldades encontradas na matemática referentes ao campo multiplicativo, voltados ao 3º ano do Ensino Fundamental, e a partir disso, apresentou-se o interesse de realizar este ...
Avaliação sensorial de iogurte adicionado de guabiroba

Santos, Fabiano dos (2018)

O iogurte é um produto fermentado por microrganismos específicos, possui composição rica em nutrientes e, sendo um derivado do processo fermentativo, onde há consumo da lactose, torna-se um derivado lácteo com baixa lactose, ...
O pedagogo escolar e sua função supervisora no âmbito das escolas públicas: abrangências e desafios de sua gestão pedagógica

Silva, Ana Clara Dias Ferreira (2018)

A presente pesquisa “O pedagogo escolar e sua função supervisora no âmbito das escolas públicas: abrangência e desafios de sua gestão pedagógica", teve como motivação o surgimento do interesse em conhecer e compreender o ...
Análises químicas de tanques de piscicultura no município de São Luiz Gonzaga

Moura, Jeverson Nunes de (2018)

O trabalho apresenta análises feitas em amostras de água coletadas em açudes do município de São Luiz Gonzaga, em diferentes localidades, com variações no tipo de terreno de cada uma. Foram avaliados os teores de Nitratos ...
Desenvolvimento de um biorreator modula, com funcionalidades customizadas para utilização em laboratório universitário

Vargas, Rodrigo (2018)

Em laboratórios de biotecnologia é comum realizar experimentos de biorreação. É um ensaio em que substâncias orgânicas são consumidas por micro-organismos, ou suas enzimas, para produzir produtos de interesse. Este ensaio ...
Manutenção inteligente: plataforma para aquisição de dados em atuadores elétricos

Souza, Rodrigo Bastos de (2018)

Com a chegada da indústria 4.0, os sistemas de automação tornam-se cada vez mais sofisticados e é importante que as técnicas de manutenção acompanhem estas tecnologias, tendendo a proporcionar maior confiabilidade e ...
Caracterização de leveduras isoladas do mosto de uvas da cultivar Goethe Primo

Soares, Paulo Cesar Pereira (2018)

As leveduras da espécie Saccharomyces cerevisiae para a elaboração de vinhos são as mais solicitadas para a execução do processo de fermentação alcoólica. A qualidade do vinho não dependente apenas da matéria-prima utilizada, ...
A influência da função simbólica na construção do letramento em turma do 1º ano do ensino fundamental

Pinto, Elaine Aparecida da Silva Urach (2018)

O presente trabalho investiga a influência da Função Simbólica na construção do letramento em turma de Primeiro ano do Ensino Fundamental. A hipótese interroga se a ausência da demanda por trocas simbólicas traz prejuízos ...
Devaneios: escritos em parágrafo único

Weber, Jozieli Camargo Noquete (2018)

Este trabalho de conclusão de curso é resultado de uma pesquisa e experimentação acerca de devaneio e escrita como produção artística. Ter o devaneio como objeto de criação levou a tentativas de entender o que é o devaneio ...
Possibilidades e práticas para a educação matemática de crianças da pré-escola

Almeida, Michele Soares Ortiz de (2018)

A matemática exerce uma relevância fundamental para o desenvolvimento das crianças, no entanto é bastante temida pelas mesmas. Frente a essa situação surge a vontade pedagógica de propor às crianças o aprendizado de uma ...
Desulfurização de terebentina sulfatada utilizando carvão ativado: síntese de a-terpineol a partir da terebintina tratada em carvão

Iwamoto, Hissashi (2019)

O trabalho consiste primeiramente no estudo da desulfurização por adsorção em carvão ativado da terebintina sulfatada, resíduo da indústria de papel e celulose pelo processo Kraft, em busca de uma terebintina livre de odor ...
Potencial produtivo de uma fábrica de rações direcionada para vacas leiteiras

Kerkhoff, Jordaiane (2019)

Este trabalho foi desenvolvido em uma fábrica de rações, de médio porte, entre outubro de 2018 e setembro de 2019. O objetivo foi quantificar a produção de ração, estimando através das recomendações do National Research ...
Como prevenir alagamentos em áreas urbanas altamente densificadas e naturalmente inundáveis: o caso de Rio Grande (RS)

Morais, José Eduardo Francisco (2019)

A cidade de Rio Grande está localizada na Planície Costeira gaúcha e possui relevo plano, substrato arenoso e núcleos urbanos envoltos por massas d’água. A pluviosidade média anual é de aproximadamente 1.200 mm, aliada à ...
Avaliação da qualidade da água do Arroio Tapera -RS utilizando o IQA – Índice de Qualidade de Água

Rodrigues, Annelir Pereira (2019)

A crescente preocupação acerca do esgotamento dos recursos hídricos é uma realidade presente na sociedade. A água é um bem primordial ao ser humano e a natureza como um todo. No entanto, a cultura do desperdício e do não ...
O cultivo de mudas em tramas e nós: impermanências de um processo artístico

Silva, Rosemari Fiuza da (2019)

Esta pesquisa artística é gerada a partir da coleta de mudas de plantas que conectadas a cabos navais e cordas passam a constituir um trabalho artístico em um local específico, o jardim de uma residência na cidade de ...
Elaboração e caracterização de biofilme de amido de milho e extrato aquoso de casca de jabuticaba (Plinia jaboticaba)

Trojaike, Geferson Henrique (2019)

A jabuticaba é uma fruta nativa da mata Atlântica Brasileira, muito apreciada in natura para produção de vários produtos, como geleias, sucos, fermentados alcoólicos, vinagre, licores entre outros. A fruta é rica em compostos ...