Compostagem e vermicompostagem de resíduos domésticos para produção orgânica de alface

Abstract

O trabalho teve como objetivo produzir compostos orgânicos a partir da decomposição de resíduos domésticos através da compostagem e da vermicompostagem para a produção de alfaces. O trabalho foi realizado no município de São Borja, Rio Grande do Sul, onde foram confeccionadas duas composteiras para obtenção de substratos, sendo uma somente com resíduos orgânicos e outra com resíduos orgânicos domésticos e minhocas. Os tratamentos desenvolvidos foram: solo sem adubação, substrato sólido da composteira, composto da vermicompostagem e chorume da compostagem. Foram confeccionados dezesseis canteiros, com cinquenta centímetros quadrados de área, onde foram plantadas seis mudas de alface em um espaçamento de trinta centímetros entre plantas. As alfaces foram avaliadas quanto a massa por planta, altura, número de folhas e tamanho da maior raiz. O substrato da vermicompostagem apresentou melhor desempenho que os demais avaliados. Demonstrou-se assim, que solos com adubação orgânica apresentam melhores condições em suas propriedades físicas, químicas e biológicas e que os resíduos orgânicos que seriam jogados no lixo, apresentam uma melhor estabilidade e reaproveitamento após decomposição.