Área demonstrativa de videira

Abstract

No Brasil a produção de videiras está em expansão e há interesse no cultivo de Vitis vinifera devido ao aumento da demanda na produção de vinhos finos. Conforme a necessidade de obter mais informações sobre a adaptação de cultivares de videiras em diferentes regiões, o trabalho tem como objetivo avaliar o crescimento e o desenvolvimento vegetativo inicial de videiras Vitis vinifera nas condições edafoclimáticas do município de São Borja, Rio Grande do Sul. O trabalho foi realizado na Universidade Estadual do Rio Grande do Sul, Uergs, onde foi instalada uma unidade demonstrativa de videiras Vitis vinifera com três cultivares, Cabernet Sauvignon, Tannat e Chardonnay, com porta enxerto Paulsen 1103. O espaçamento utilizado foi de 3,0 metros entre linhas e 1,5 metro entre plantas. Durante o ciclo vegetativo 2022/2023 foram realizadas quinzenalmente a avaliação da altura e diâmetro das plantas, contagem das folhas e monitoramento de pragas e doenças. As cultivares avaliadas adaptaram-se na implantação da cultura em relação as condições edafoclimáticas do município de São Borja. A ‘Tannat’ obteve um maior crescimento em altura da planta e a ‘Cabernet Sauvignon” destacou-se em diâmetro do caule. Para obter dados mais conclusivos sobre a adaptação de cultivares, será necessário a continuidade da pesquisa. Sendo assim, é importante o conhecimento do cultivo da videira para os produtores do município para uma produção economicamente viável e sustentável.