REPOSITÓRIO INSTITUCIONAL UERGS

Navegação Unidade Universitária Caxias do Sul por assunto "Propriedades físico-químicas"

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  • Sarafim, Fabiana Sirlei (2021)
    O chutney é um tipo de conserva picante ou uma geleia agridoce originária da Índia, na qual vegetais, frutas ou ambos combinados, são cozidos junto com especiarias, vinagre e açúcar, originando um molho espesso. Com o ...
  • Freitas, Gabriela Lovat de (2019)
    O araçazeiro é uma planta arbustiva, pequena e de pouco manejo, amplamente difundida nas Américas, principalmente na do Sul, que produz frutos com atributos próprios como cor que varia do amarelo-esverdeado até o vermelho, ...