Sistema de integração avícola: uma análise do perfil dos produtores integrados de perus da serra gaúcha

Abstract

O presente artigo teve como objetivo fazer um levantamento do perfil dos aspectos sociais, econômicos e produtivos dos produtores integrados no sistema de integração de perus localizado na região serrana do Rio Grande do Sul. O sistema é chamado de sistema de integração vertical, onde a empresa é o Integrador, responsável por todos os insumos fornecidos ao lote e o produtor é o Integrado, responsável pelo manejo e construção das benfeitorias. A integração avícola é responsável por uma parte significativa no PIB do agronegócio brasileiro e demanda estudos mais aprofundados, buscando identificar as características dos agricultores e suas atividades produtivas. A importância da Lei da Integração que além da criação da CADEC, possibilitou um respaldo federal nos contratos de integração. Na metodologia, foi aplicado um questionário nas 233 propriedades inseridas neste sistema. Os dados foram avaliados de forma quantitativa, através de valores numéricos e porcentagens. Frente ao fator sucessão rural, o percentual das propriedades que possuem uma sucessão planejada ou em andamento deve ser observado tanto pela empresa integradora quanto pelos integrados. No que tange ao tamanho média das propriedades, um grande percentual podem ser classificadas como pequena e média propriedade e para 59%, a renda dos aviários representa acima de 50% da renda da propriedade. Tendo em vista a importância social, econômica e produtiva, as análises compiladas nesta pesquisa, poderão auxiliar na elaboração de políticas públicas mais especificas para estes produtores, principalmente a nível municipal e regional, especialmente no âmbito do Desenvolvimento Rural.