Esse trabalho teve como objetivo quantificar e caracterizar o processo de produção da madeira serrada, identificar os tipos e a destinação final dos resíduos gerados e alternativas de aproveitamento desses resíduos numa serraria no município de Sentinela do Sul-RS. Para isso, foi aplicado um questionário através de uma entrevista in loco com os proprietários da serraria, contendo três temas principais: origem da madeira; processo de produção; tipos de resíduos, seu destino e aproveitamento. O resultado mostra que a serraria estudada é uma empresa familiar de médio porte. A matéria-prima usada é principalmente de espécies de Eucalyptus ssp. Originada de áreas do município de Sentinela do Sul e região sul do estado do Rio Grande do Sul. O principal mercado consumidor de madeira serrada são os comércios de materiais de construção civil, sendo as regiões Sul do Brasil seus principais destinos. Aproximadamente 50% são resíduos gerados no processamento da madeira, destinados a uma empresa local de fabricação de cavacos, de lenhas e produtores rurais. A serraria utiliza outras formas de aproveitamento, com doação desses resíduos de serragem para adubo e cama de aviário para pequenos produtores rurais.