REPOSITÓRIO INSTITUCIONAL UERGS

Navegação Unidade Universitária São Luiz Gonzaga por autor "Bastos, Julcemar Valdori Melo de"

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  • Bastos, Julcemar Valdori Melo de (2021)
    Cada vez mais as pessoas se informam sobre a qualidade que os alimentos devem conter ao chegar ao público consumidor, por isso, existe uma preocupação dos fabricantes em atender estes quesitos. Este trabalho foi realizado ...