Levando em consideração o panorama da produção de leite, o seguinte trabalho irá discorrer sobre o controle da qualidade da produção de leite no município de Sant’Ana do Livramento, no que diz respeito às características ...

Cada vez mais as pessoas se informam sobre a qualidade que os alimentos devem conter ao chegar ao público consumidor, por isso, existe uma preocupação dos fabricantes em atender estes quesitos. Este trabalho foi realizado ...