O impacto na saúde e no meio ambiente com o uso excessivo de agrotóxicos: uma revisão com ênfase ao Glifosato

Abstract

A necessidade de produzir alimentos em maiores quantidades e com um curto período de tempo favoreceu o aumento no uso dos agrotóxicos no Brasil e no mundo. No Brasil, a agricultura se tornou uma importante fonte de renda e desempenha um papel essencial na produção de diversos alimentos, tanto para a nutrição humana quanto para animal. Nos últimos anos o uso excessivo de agrotóxicos vem crescendo no Brasil em diferentes tipos de culturas, porém as culturas de soja, milho e cana-de açúcar são as que mais utilizam esses agrotóxicos. Dentre os agrotóxicos mais utilizados no Brasil, encontra-se o herbicida glifosato, conhecido comercialmente por Roundup®. Este herbicida não seletivo, sistêmico e pós-emergente é principalmente utilizado nas culturas de soja e milho transgênico, que foram modificados geneticamente para tolerar uma dose maior deste herbicida. Diversos estudos afirmam que o uso abusivo deste herbicida e a falta de utilização de equipamentos de segurança na aplicação dos mesmos podem trazer diversos riscos a saúde humana e também afetar negativamente o meio ambiente. Este artigo teve como objetivo avaliar, por meio de uma revisão sistemática na literatura científica disponível, os efeitos maléficos causados pelos agrotóxicos, com ênfase no uso do herbicida glifosato.