A agricultura é uma atividade milenar e um dos pilares da economia mundial. Ela é
incumbida de fornecer alimentos, mas também matéria-prima a diversos segmentos da
sociedade, gerando economia. No município de Cachoeira do Sul, localizado na região
central do estado do Rio Grande do Sul, a atividade agropecuária contribui com 60%
para a economia local. A agricultura é tradicionalmente executada em sua maior parte
pelos homens, mas, a mulher está presente e atuante em todos os segmentos da
sociedade, inclusive no setor agrícola. Nesse setor, a cada dia ela está colaborando nas
atividades produtivas, além das atividades domésticas e reprodutivas. Como objetivo
buscou-se analisar a participação da mulher do meio rural no processo de constituição e
gestão das agroindústrias familiares. A metodologia utilizada foi exploratória teve uma
abordagem qualitativa, com a utilização de um roteiro para aplicação da técnica de
entrevistas. Como resultado, constatou-se que as mulheres trabalhadoras rurais estão
participando de amplos e diversificados mercados, não têm bem definido o controle do
seu fluxo de caixa e o gerenciamento dos custos e dominam principalmente os
processos produtivos nas agroindústrias. Ainda notou-se a burocracia como obstáculo
para que as mulheres acessem as políticas públicas.