Bioprospecção de leveduras para o uso em controle biológico de fungos patogênicos: triagem e avaliação de antagonismo contra Botrytis cinerea e Glomerella cingulata

Abstract

Os fungos fitopatogênicos são responsáveis por perdas significativas na agricultura, gerando expressivos prejuízos econômicos. Embora os fungicidas químicos sejam amplamente utilizados no manejo dessas doenças, a crescente preocupação com a segurança alimentar e ambiental tem impulsionado a busca por alternativas mais sustentáveis. Nesse contexto, o controle biológico utilizando leveduras tem se destacado como uma abordagem promissora. Este estudo avaliou o potencial biocontrolador de 91 linhagens de leveduras, por meio da caracterização enzimática (produção de quitinase, protease e celulase) e da capacidade de produção de sideróforos. A atividade enzimática foi verificada pela formação de halos em meios de cultura específicos, enquanto o antagonismo frente aos fitopatógenos Botrytis cinerea e Glomerella cingulata, importantes em videiras, foi avaliado através de ensaios de inibição do crescimento fúngico em placas de Petri. Dentre as linhagens testadas, vinte que apresentaram atividade positiva para produção de sideróforos e/ou enzimas hidrolíticas foram selecionadas para ensaios in vitro, focando no antagonismo mediado por metabólitos secundários e compostos voláteis. A espécie Yarrowia lipolytica 56MFMF apresentou inibição superior a 90% para ambas as linhagens de B. cinerea através da liberação de compostos voláteis. Já Aureobasidium pullulans 41MCBS17 foi a mais eficaz na inibição de G. cingulata, embora tenha apresentado controle para ambas linhagens testadas da G.cingulata o controle foi maior em uma das linhagens.