A realidade dos mercados agroalimentares no assentamento Liberdade no Futuro, Sant'Ana do Livramento/RS

Abstract

No contexto atual, algumas pesquisas são feitas para entender os mercados agroalimentares na agricultura familiar. Entretanto, existem poucos estudos sobre esse tema no contexto específico dos assentamentos de reforma agrária. Considerando essa situação, o objetivo dessa monografia foi demostrar como é a dinâmica dos mercados agroalimentares no Assentamento Liberdade no Futuro, Sant’Ana do Livramento/RS. Foi utilizado o Método Estudo de Caso. Foi aplicado um questionário a 28 assentados (as). Também foram entrevistados (as) três informantes-chave da COPERFORTE e do MST. Ainda foram utilizadas fotografias para melhor entendimento do assunto. Através dessa soma de informações podemos identificar os a resiliência desses (as) moradores (as); as dificuldades enfrentadas e as conquistas. O principal produto comercializado é o leite, embora a produção seja diversificada. O principal mercado acessado é através da cooperativa COPERFORTE, embora também sejam acessados outros como feiras, entrega em casa, mercados institucionais e atravessadores. Essa cooperativa possibilita ferramentas como acesso à informação, apoio burocrático, transporte dos produtos, ganho de escala, favorecendo a comercialização e possibilitando aumento na autonomia de famílias assentadas no acesso a mercados agroalimentares. Isso também é alcançado através de mercados institucionais e mercados de proximidade. Assim, fortalecer o acesso a esses três tipos de mercados promove o aumento da autonomia das famílias. Entre as dificuldades enfrentadas no assentamento para comercialização podemos citar as péssimas condições das estradas, dificuldades para aumentar a quantidade e o preço nos mercados institucionais. Entre os avanços na comercialização podemos citar a criação da cooperativa, o acesso a mercados institucionais, os mercados de proximidade, etc. Essas famílias precisam de criação e qualificação de políticas públicas e estradas em condições para melhorar o acesso aos mercados agroalimentares.