A crescente demanda por produtos feitos com base em cereais maltados, aumentou consideravelmente o impacto ambiental por conta do aumento de resíduos gerados. O presente trabalho tem como objetivo realizar a caracterização ...

A presente proposta do trabalho visa identificar e estabelecer um panorama regional de grandes centros produtores de arroz no estado do Rio Grande do Sul, determinar um volume de produção de arroz por região produtora e ...