Este trabalho tem como objetivo fazer um levantamento de dados para analisar o processo de
produção de próteses totais em um laboratório de próteses dentárias, com foco na geração de
valor ao cliente e na proposição de inovações estruturais. O estudo adota uma abordagem
metodológica mista, integrando a aplicação de questionários a clientes e uma entrevista
semiestruturada com a proprietária do laboratório. Os resultados quantitativos revelaram altos
níveis de satisfação entre os clientes, com destaque para atributos como qualidade das próteses,
atendimento personalizado e confiabilidade. Entretanto, aspectos como o tempo de entrega e a
comunicação digital foram apontados como pontos de melhoria. A análise qualitativa, por sua
vez, evidenciou um processo produtivo bem estruturado, porém com forte dependência de
práticas manuais e pouca utilização de tecnologias digitais. A entrevista também ressaltou a
importância de um relacionamento colaborativo entre o laboratório e os dentistas, bem como a
necessidade de personalização e agilidade nos serviços prestados. Com base nas análises
realizadas, foram propostas ações estratégicas de inovação estrutural. Tais inovações foram
organizadas por meio da ferramenta gerencial 5W2H, que contribui para a clareza e viabilidade
do plano de ação. Por fim, conclui-se que a inovação estrutural, quando orientada pela percepção
de valor do cliente e aliada a uma gestão estratégica eficiente, pode gerar benefícios significativos
para o laboratório, elevando sua competitividade e capacidade de atender às demandas de um
mercado cada vez mais exigente. O estudo reforça a importância da integração entre qualidade
técnica, inovação e foco no cliente como pilares para o crescimento sustentável de organizações
no setor odontológico.