Agroindústrias familiares: gestão e qualidade em foco

dc.contributor.advisor	Weber, Fernanda Hart
dc.contributor.author	Almeida, Paulo Roberto Rosa de
dc.date.accessioned	2026-05-12T16:31:23Z
dc.date.available	2026-05-12T16:31:23Z
dc.date.issued	2025
dc.date.submitted	2025
dc.identifier.uri	https://repositorio.uergs.edu.br/xmlui/handle/123456789/4123
dc.description.abstract	[Introdução] As agroindústrias familiares são importantes no contexto de desenvolvimento socioeconômico local em todo o país, assim como no caso específico de estudo da Região Celeiro, localizada no noroeste do estado do Rio Grande do Sul, a qual é caracterizada pela presença de pequenos e médios produtores rurais que agroindustrializam sua produção (KARNOPP et al., 2019). A economia da região se baseia na produção de grãos, leite e carne, destacando-se, entre elas, a soja e a criação de suínos, seguida pela bovinocultura de leite (DINIZ, 2019).[...]
dc.language.iso	260511s2025####bl#a###fr#####000#0#por#d
dc.subject	Agronomia
dc.subject	Agroindústria familiar
dc.subject	Produção intelectual - Uergs
dc.subject	Qualidade
dc.title	Agroindústrias familiares: gestão e qualidade em foco
dc.type	Arquivo digital
local.description.areasdoconhecimento	M338.43