O consumo adequado de hortaliças tem sido apontado como um dos fatores de proteção de doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes, doenças cardiovasculares e obesidade. Apesar de comprovada a importância da ingestão ...

O atual modelo econômico de produção e consumo de lógica linear tem resultado em impacto e danos ambientais em larga escala. A Economia Circular é uma abordagem que tem ganhado importância, pois propõe um modelo de ...

Este estudo teve como objetivo compreender como a crise gerada pela pandemia da COVID-19 impactou nos comportamentos de descarte do consumidor, discutindo os possíveis efeitos desses impactos para os negócios pós-COVID-19, ...

O estudo analisa a correlação entre as técnicas de merchandising no ponto de venda e o comportamento de compra por impulso de consumidores localizados principalmente na cidade de Sananduva-RS de diversos segmentos do varejo ...

O objetivo deste trabalho foi caracterizar os consumidores de carne ovina, procurando elencar elementos que melhor caracterizassem o perfil do consumidor e seu nível de conhecimento; seus hábitos de consumo e compra, ...