O Rio Grande do Sul é um dos estados com maior rebanho de gado leiteiro do País e, consequentemente, produção de leite. No entanto, juntamente com essa posição de destaque têm-se os desafios do manejo dos dejetos bovinos ...

A produção de leite envolve uma série de cuidados em relação à higiene do rebanho na ordenha, do equipamento, do local de coleta e do armazenamento do leite cru, que pode impactar no produto final. Boas práticas de manejo ...

As marcas são um meio de diferenciação de produtos e são usadas para influenciar as decisões de compra. Em um mundo sobrecarregado de informações, fazer avaliações e tomar decisões de consumo pode ser difícil. Marcas ...