REPOSITÓRIO INSTITUCIONAL UERGS

Navegação Especialização em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos por autor "Corazza, Carolina"

Navegação Especialização em Gestão e Controle de Qualidade de Alimentos por autor "Corazza, Carolina"

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  • Corazza, Carolina (2020)
    Este trabalho tem por objetivo analisar as causas de paradas de produção em uma fábrica de rações localizada na região noroeste do Rio Grande do Sul. Através do auxílio de ferramentas da qualidade, realizou-se o mapeamento ...