Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro; Korzenowski, Christa; Ribeiro, Raick Alves; Batista, Lais Fernanda (2024)
O leite é reconhecido como um dos mais versáteis produtos na indústria de alimentos, oferecendo
uma vasta gama de opções, desde queijos e manteiga até iogurtes e doces de leite, atendendo tanto
a demanda por alimentos ...